Easiest Way to Cook Tasty Cap Cay Kuah Rainbow
Cap Cay Kuah Rainbow.
You can cook Cap Cay Kuah Rainbow using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cap Cay Kuah Rainbow
- Prepare 2 buah of Sosis, iris iris.
- You need 1 ikat of sawi hijau.
- You need 1/2 of kepala Brokoli, potong potong.
- You need 2 batang of wortel.
- You need 1/4 batang of sawi putih.
- Prepare 10 butir of Bakso kecil, belah dua.
- Prepare 1/2 genggam of Udang basah, siangi.
- Prepare of Bumbu.
- It's 5 butir of Bawang Merah kecil.
- Prepare 2 siung of Bawang Putih.
- Prepare Seujung sendok teh of Lada bubuk.
- It's 1/4 sendok teh of Gula Pasir.
- It's 1/2 sendok teh of Saos Tiram.
- It's 1/2 sendok teh of Kaldu bubuk.
- Prepare 1 gelas of Air.
Cap Cay Kuah Rainbow step by step
- Ulek bawang merah dan putih, kemudian tumis dengan api kecil sampai harum..
- Masukkan wortel dan bakso, besarkan api. Lanjutkan menumis hingga wortel agak (ada sedikit gosong nempel di tepi bakso dan wortel) kemudian cepat-cepat tuangi air..
- Tutup wajan agar air mendidih dan wortel setengah masak..
- Masukkan brokoli, tutup kembali selama 1 menit..
- Masukkan bumbu bumbu yang lain, cek rasa dengan gula dan garam. Aduk rata..
- Masukkan sayuran lembut (sawi hijau, sawi putih), sosis dan udang. Masak sebentar sampai sawi layu.
- Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Comments
Post a Comment