Easiest Way to Cook Yummy Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. To most Indonesian around my age, ahem, the top spot is probably reserved for ayam goreng mentega - fried chicken in buttery sweet soy sauce. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk.
Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera. You can have Ayam Goreng Mentega using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Goreng Mentega
- You need 6 potong of ayam.
- Prepare 2 siung of bw putih.
- It's 1/4-1/2 bh of bw bombay.
- It's 1 btg of daun bawang.
- Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
- You need 1 ruas of jahe.
- You need 1 sdm of mentega.
- It's 3 sdm of saus tiram.
- It's 2 sdm of kecap manis.
- It's Secukupnya of lada, garam.
- You need Secukupnya of minyak gr.
Angkat kemudian sajikan ayam goreng mentega dengan nasi hangat dan juga selada sebagai lalapan. Jika menginginkan rasa ayam yang lebih gurih, kamu bisa memilih ayam kampung. Selain itu, ayam kampung juga memiliki ukuran yang lebih kecil, sehingga proses menggoreng ayam kampung akan relatif lebih singkat daripada ayam potong.. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna.
Ayam Goreng Mentega step by step
- Cuci bersih ayam, lumuri dgn air jeruk nipis & sedikit garam. Diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tiriskan..
- Panaskan minyak gr. Goreng ayam sampai berubah warna. Tiriskan..
- Siapkan bumbu, cincang bw putih, iris panjang bw bombay & daun bawang, geprek/ iris jahe. Sisihkan..
- Panaskan 2 sdm minyak gr (sisa penggorengan ayam tadi), tambahkan mentega. Tumis bw putih & bw bombay, masukkan jahe, tumis sampai harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, bumbui dgn lada, garam. Masukkan ayam gr, aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang. Sajikan..
Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng mentega-Daging ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat, menggugah selera dan menggoda. Baik dimasak dengan cara digoreng, dibakar, dimasak kuah santan atau sekedar di kukus dengan bumbu, kelezatan daging ayam seolah tak bisa ditolak begitu saja. Berupa ayam yang digoreng hingga matang, kemudian diumis kembali dengan bumbu tumisan kecap dan margarin yang gurih.
Comments
Post a Comment