Recipe: Delicious Mie Ayam Yamin

Mie Ayam Yamin.

Mie Ayam Yamin You can have Mie Ayam Yamin using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mie Ayam Yamin

  1. Prepare 1 bks of mie telur (isi 6) yg buat mie ayam.
  2. It's of Bahan Kuah :.
  3. It's secukupnya of Tulang ayam.
  4. You need 1,2 liter of air.
  5. You need 1 ruas of jahe, geprek.
  6. It's 5 siung of bawang putih.
  7. Prepare 1 siung of daun bawang.
  8. It's secukupnya of gula pasir.
  9. It's secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
  10. You need secukupnya of lada bubuk.
  11. You need of minyak untuk menumis.
  12. It's of Bahan Pangsit Rebus :.
  13. Prepare 75 gr of daging ayam giling.
  14. Prepare 3 sdm of tepung sagu.
  15. You need 1/2 btr of telur, kocok lepas.
  16. You need 1/2 sdt of garam.
  17. Prepare 1/4 sdt of gula pasir.
  18. You need 1/4 sdt of lada bubuk.
  19. You need secukupnya of kulit pangsit.
  20. Prepare of Pelengkap :.
  21. It's of Topping Ayam (lihat resep).
  22. It's of Minyak Ayam (lihat resep).
  23. It's of Kecap Manis.
  24. You need of Kecap Asin.
  25. You need of Sawi rebus.
  26. It's of Sambal Rawit.
  27. You need of Bakso.
  28. It's of pangsit goreng.
  29. It's of saos.

Mie Ayam Yamin step by step

  1. Membuat Pangsit : campur semua bahan pangsit, tes rasa. Ambil 1 lembar kulit pangsit beri isian 1 sdt, rekatkan ujungnua dengan olesan sedikit air. Didihkan air dalam panci, rebus pangsit hingga matang. Angkat dan sisihkan.
  2. Membuat Kuah : belah panjang daun bawang menjadi 2 kemudian iris kecil2, cincang halus bawang putih. Rebus tulang ayam hingga sari patinya keluar kemudian saring, sisihkan.
  3. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum, kemudian masukkan irisan daun tumis hingga layu.
  4. Rebus air kaldu yg telah disaring, kemudian masukkan tumisan bumbu, beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tes rasa. Masukkan bakso, masak hingga bakso matang angkat. Sisihkan.
  5. Didikan air kemudian rebus mie hingga matang, angkat.
  6. Penyajian : Dalam mangkok saji beri 1/4 sdt minyak ayam, 1 sdt kecap manis (bila kurang bs ditambah) 1/4 sdt kecap asin, masukkan mie yg telah direbus. Aduk hingga tercampur rata.
  7. Kemudian beri topping ayam, sawi rebus, pangsit goreng, pangsit rebus dan bakso dan bawang goreng. siapkan mangkok kecil dan sajikan kuah dalam mangkok kecil, bisa juga baksonya jadi 1 dengan kuah dimangkok kecil. Sajikan dengan sambel rawit dan saos.

Comments

Popular posts from this blog

Recipe: Yummy Cemilan (otak-otak ala korea penthouse)

Recipe: Tasty Pine nut kalguksu/jat - guksu 잣국수 hanjipyeong drama start up

How to Cook Tasty Menu Snack 6+ Puree Kurma Yogurt