Recipe: Appetizing Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi.
You can cook Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi
- You need 500 gr of beras, cuci bersih.
- It's of Air secukupnya, sesuaikan jenis berasnya.
- You need 1 sachet of Santan kara 65 ml.
- It's 1 batang of serai.
- Prepare 2 of daun salam.
- Prepare 1 lembar of daun pandan, potong/ ikat simpul.
- It's 1/2 sachet kecil of Kaldu bubuk.
- It's secukupnya of Garam.
- It's of Bahan lainnya :.
- Prepare of Ayam suwir (lihat resep).
- It's of Kemangi + irisan cabe merah.
- You need of Daun pisang + tusuk gigi.
Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi step by step
- Siapkan bahan nasi gurih nya, cuci beras dan lainnya..
- Masukkan beras, daun pandan, serai, daun salam, kaldu bubuk, garam ke magic com, tambahkan air (air disesuaikan jenis berasnya masing2 ya), masukkan juga santan nya, aduk rata, masak seperti biasa, sesekali diaduk ya, tunggu hingga klik tandanya nasi dah matang, aduk lagi, tutup dan biarkan 5 menitan, hingga nasi benar benar matang..
- Siapkan ayam suwirnya. (lihat resep).
- Siapkan 2 lembar daun pisang yang sudah dicuci dan dipanggang sebentar diatas kompor, agar daun sedikit layu dan tidak mudah sobek ketika ditusuk lidi, taruh diatas daun pisang, nasi ayam suwir dan kemangi + irisan cabe merah..
- Gulung dan semat kedua ujung daun pisangnya (ini step paling susah, nasi bisa keluar dari samping ujung daun, hehee....perlu kesabaran yaa), panggang hingga kedua sisi daunnya kecoklatan..
- Jika kedua sisi daun pisang sudah kecoklatan, angkat..
- Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi siap disajikan..
Comments
Post a Comment