How to Make Appetizing Ayam Suwir pedas (untuk aneka isian cemilan)

Ayam Suwir pedas (untuk aneka isian cemilan).

Ayam Suwir pedas (untuk aneka isian cemilan) You can cook Ayam Suwir pedas (untuk aneka isian cemilan) using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Suwir pedas (untuk aneka isian cemilan)

  1. It's 1 kg of daging ayam (saya pakai bagian dada/Boneless).
  2. It's 4 buah of kentang ukuran sedang (potong dadu kecil2).
  3. You need 1/4 of buncis (potong kecil2).
  4. Prepare 3 buah of wortel ukuran besar (potong dadu kecil2).
  5. It's secukupnya of Cabe keriting.
  6. You need secukupnya of Cabe Lombok merah.
  7. You need of Cabe rawit merah secukupnya (sesuai selera).
  8. Prepare secukupnya of Ebi kering.
  9. It's 12 butir of bawang merah.
  10. You need 8 butir of bawang putih.
  11. It's 5 lembar of daun jeruk.
  12. You need 3 lembar of daun salam.
  13. Prepare 1 batang of sereh (di geprek dan di ikat simpul).
  14. Prepare 3 butir of kemiri (sudah di sangrai).
  15. You need secukupnya of Garam dan bumbu penyedap.
  16. Prepare of merica secukupnya (opsional).

Ayam Suwir pedas (untuk aneka isian cemilan) step by step

  1. Ayam di rebus sampai daging ayam matang merata, buang busa rebusan ayam, setelah itu tiriskan (air rebusan ayam jangan di buang, sisakan 1 cangkir/ 100-150ml).
  2. Setelah di tiriskan suwir daging ayam (bisa di ganti dengan daging ayam cincang).
  3. Sayuran sudah di potong dan di cuci bersih..
  4. Haluskan cabe lombok merah, cabe keriting, cabe rawit. bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi..
  5. Siapkan wajan dan tuangkan minyak secukupnya. tumis bumbu halus. aduk2 sampai wanginya tercium..
  6. Masukan daun salam, daun jeruk dan sereh. aduk lagi, kemudian masukan sisa air rebusan air sedikit demi sedikit..
  7. Kemudian masukan ayam suwir dan sayuran, aduk rata. kemudian masukan bumbu penyedap, garam dan merica. secukupnya. kemudian aduk lagi sampai air dan bumbunya meresap (cek rasa). angkat dan sisihkan..
  8. SIAP DI JADIKAN ISIAN ANEKA CEMILAN 🥳🥳🥳.

Comments

Popular posts from this blog

Recipe: Yummy Cemilan (otak-otak ala korea penthouse)

Recipe: Tasty Pine nut kalguksu/jat - guksu 잣국수 hanjipyeong drama start up

How to Cook Tasty Menu Snack 6+ Puree Kurma Yogurt