Recipe: Tasty Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega.
You can have Ayam Goreng Mentega using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Goreng Mentega
- It's of Bumbu Marinasi.
- Prepare 1/2 kg of ayam.
- You need 1 buah of jeruk nipis.
- Prepare 3 siung of bawang putih (cincang).
- You need of Bumbu Lainnya.
- It's 1/2 of bawang bombay (iris).
- You need 3 sdm of margarin.
- You need 2 sdm of kecap manis.
- You need 2 sdm of saus tomat.
- It's 1 sdm of kecap inggris.
- It's of Additional.
- Prepare 1 batang of daun bawang.
Ayam Goreng Mentega instructions
- Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan bawang putih cincang. Aduk rata kemudian diamkan minimal 30 menit..
- Goreng ayam bersama bumbu marinasinya dengan sedikit minyak sampai kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan. Minyaknya jangan dibuang..
- Tumis bawang bombay menggunakan minyak bekas goreng ayam tadi sampai bawang bombay layu..
- Masukkan margarin dan tunggu hingga meleleh..
- Tambahkan kecap manis, kecap inggris, saus tomat dan garam. Aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk rata dan diamkan sebentar..
- Tambahkan air (saya sekitar 100ml), dan masak ayam hingga matang dan air surut. Jika sudah matang masukkan irisan daun bawang dan masak sebentar..
Comments
Post a Comment